Human capital and economic aspects of the development of organic agricultural production in Kosovo and Metohija

[А.В.Трипковић]

PDF/A (324 listova)

Борећи се за своју егзистенцију на плодној косовско-метохијској земљи, становништво Косова и Метохије одувек је показивало истрајност и жељу за опстанком, као и за очувањем традиције и културног наслеђа на овим просторима. Драматични историјски догађаји, повезани са непредвидивим условима живљења, умногоме су успорили развој пољопривредних газдинстава на Косову и Метохији, а самим тим и развој пољопривреде. Свеприсутни проблеми, који су итекако видљиви, захтевају ревидирање пољопривредног система, увођење иновација и унапређење знања и вештина пољопривредника. Препозната као напредни концепт у пољопривреди, органска пољопривредна производња, са својим многоструким шансама, може бити примарна производна делатност Косова и Метохије. Адекватном употребом природних потенцијала и развојем предузетничких способности пољопривредника, производњом еколошки здраве хране могу се решити проблеми незапослености, ниских прихода и прехрамбене сигурности. Са јасним визијама и жељама пољопривредника очекује се да ће органска пољопривредна производња у Косовскомитровачком, Косовском, Косовскопоморавском, Призренском и Пећком округу тек заживети, имајући у виду њену економску исплативост и високе премијске цене које се јављају.

Fighting for their existence on the fertile land of Kosovo and Metohija, the population of Kosovo and Metohija has always shown perseverance and desire for survival, as well as for the preservation of tradition and cultural heritage in these areas. Dramatic historical events, associated with unpredictable living conditions, greatly slowed down the improvement of agricultural holdings in Kosovo and Metohija, and therefore the development of agriculture. Pervasive problems, which are very visible, require the revision of the agricultural system, the introduction of innovations and the improvement of the knowledge and skills of farmers. Recognized as an advanced concept in agriculture, organic agricultural production, with its many opportunities, can be the primary production activity of Kosovo and Metohija. The problems of unemployment, low income and food security can be solved by the adequate use of natural resources and the development of the entrepreneurial skills of farmers, and the production of ecologically healthy food. With clear visions and wishes of farmers, it is expected that organic agricultural production in the Kosovska Mitrovica, Kosovo, Kosovo – Pomoravlje, Prizren and Peć districts will take off, given its economic profitability and the high premium prices that occur.

Косово и Метохија, пољопривреда, органска пољопривредна производња, пољопривредна газдинства, мала и средња предузећа, социјална предузећа, приноси, трошкови, премијске цене, људски капитал.

Kosovo and Metohija, agriculture, organic agricultural production, agricultural holdings, small and medium enterprises, social enterprises, yields, costs, premium prices, human capital.

Текст